📌 핵심 요약
카니보어 식단은 모든 식물성 식품을 제외하고 동물성 식품만 섭취하는 ‘극한의 저탄고지’ 식단입니다.
염증 감소, 체중 감량, 인슐린 저항성 개선에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있으며, 특히 자가면역 질환이나 장 건강 문제로 고생하시는 분들이 많은 효과를 보고 있어요.
사실 우리 몸은 생각보다 유연해요. 탄수화물을 완전히 끊으면 몸은 지방을 주 에너지원으로 사용하는 ‘케토시스’ 상태에 진입하게 되는데요. 이때 불필요한 부종이 빠지고 염증 수치가 낮아지면서 컨디션이 극적으로 회복되는 경험을 하게 된답니다.